Farina per Polenta Taragna
Descrizione
Il prodotto è ottenuto dalla miscela di farina di mais 80% e farina di grano saraceno 20%.
La farina di mais è ottenuta dalla macinazione e dall’abburattamento di cariossidi sane e mature di mais semivitreo nazionale, razionalmente conservate, degerminate e liberate dalle sostanze estranee ed impurità.
La farina di grano saraceno è ottenuta da macinazione e abburattamento di chicchi di grano saraceno sano, maturo e pultio.
FORMATO: 1000 g
SCHEDA TECNICA
